Opis
-
Poziom alkoholu 14,50%
-
Rodzaj wina Czerwone
-
Typ wina Wytrawne
-
Szczep Zinfandel
-
Region Livermore Valley, California
Zbiór miał miejsce w przeciągu jednego tygodnia na przełomie września i października. Każda odmiana była fermentowana oddzielnie w zbiornikach ze stali nierdzewnej gdzie napowietrzano je dwa do trzech razy dziennie, aby zmaksymalizować ekstrakcję smaków i koloru. Następnie wino dojrzewało w kombinacji zbiorników ze stali nierdzewnej i neutralnej dębowej beczki, aby zachować owocowość i świeżość wina.
Beyer Ranch Zinfandel obejmuje wszystkie cechy, których pragną miłośnicy Zinfandel. Głębokie i skoncentrowane aromaty jeżyn uzupełniają warstwowe nuty przypraw, dzikiej róży i bogatego, kremowego dębu. Wypełniająca usta koncentracja jagód i solidna struktura tanin prowadzą do długiego finiszu. Wino zapewnia bogactwo i równowagę, które odzwierciedlają skupienie i precyzję.
Idealne do Dań o bogatym lub pikantnym smaku oraz wołowiny w sosie z pieprzu, wieprzowiny czy kiełbasek lub sosów z masłem i śmietaną.
Założona przeszło 125 lat temu przez niemieckiego emigranta Carla Wente, Winnica Wente to najstarsza rodzinna winnica w kraju. Wciąż utrzymuje rolę lidera na winiarskiej mapie Kalifornii (obecnie kieruje nią piąte pokolenie rodziny Wente). Obszar upraw to blisko 3000 akrów zlokalizowanych w apelacjach Livermore Valley, San Francisco Bay, Arroyo Seco oraz Monterey. Poza flagowym szczepem Kalifornii – którym jest zinfandel, rodzina Wente uprawia również chardonnay, cabernet sauvignon, sauvignon blanc i merlot.
