Opis
-
Poziom alkoholu 13,50%
-
Rodzaj wina Białe
-
Typ wina Wytrawne
-
Szczep Chardonnay
-
Region Livermore Valley, California
Kolor w szkle jest jasnożółty. Wino jest bardzo aromatyczne z dominującymi nutami jabłka, gruszki i wanilii. W ustach wygląda lekko, ale jednocześnie czuć oryginalną strukturę. Orzeźwiające i łatwe do picia z przyjemnym finiszem.
SZCZEGÓŁY PRODUKCJI
Po zbiorach winogrona jak najszybciej trafiają do winnicy.Tutaj następuje dodatkowa selekcja na stole. Następnie fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanych temperaturach. Po winifikacji następuje leżakowanie na osadzie przez kilka miesięcy, zanim wino zostanie ostatecznie zabutelkowane.
PODAWAĆ DO
Makaronów wegetariańskich i z pulpetami, zapiekanek, rybnego curry i dań tajskich
O WINNICY
Założona przeszło 125 lat temu przez niemieckiego emigranta Carla Wente, Winnica Wente to najstarsza rodzinna winnica w kraju. Wciąż utrzymuje rolę lidera na winiarskiej mapie Kalifornii (obecnie kieruje nią piąte pokolenie rodziny Wente). Obszar upraw to blisko 3000 akrów zlokalizowanych w apelacjach Livermore Valley, San Francisco Bay, Arroyo Seco oraz Monterey. Poza flagowym szczepem Kalifornii – którym jest zfinfandel, rodzina Wente uprawia również chardonnay, cabernet sauvignon, sauvignon blanc i merlot.
