Opis

Morwa i ciemne wiśnie w smaku rozwijają się w ślady mięty i skóry.
Miękki, soczysty smak jest dobrze wspierany przez elegancką taninę dębową. Ma długie i pikantne wykończenie.

Starzone w beczkach dębowych

Dobrze komponuje się z mięsem, daniami z grilla oraz ciemną czekoladą i owocami.

Winiarnia Ridgeback znajduje się w północnej części malowniczego miasteczka Paarl w Western Cape, na północnych stokach wspaniałej góry Paarl. Gospodarstwo rozciąga się na powierzchni 65 hektarów. Zachowanie bogatego dziedzictwa wiejskich proteas i fynbos, które kwitną w regionie, jest priorytetem, w ktory jesteśmy głęboko i nieustannie zaangażowani.

Nasze winnice są jednymi z najlepszych w Cape, a nasza winnica, która wychodzi na niewielką zaporę, jest domem dla obfitości ptactwa wodnego, które dodają uroku i spokojnej atmosfery tego miejsca.

Ridgeback oferuje miłośnikowi wina i / lub koneserowi degustację wina i przyjemność, która jest zakorzeniona w nagradzanej jakości, czego dowodem jest obszerna lista wyróżnień wina z winnicy.