Opis
Typ: Wytrawne
Rodzaj: Czerwone
Szczepy: Montepulciano d’Abruzzo
Alkohol: 13,00%,
Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Abruzja
Rubinowa czerwień z fioletowym połyskiem .Dominują aromaty owoców jagodowych i dżemów, z nutą fiołka i gorzkiej lukrecji w finale. Wino jest miękkie i ciepłe, dobrze zbalansowane, jędrne i przyjemnie utrzymujące się w ustach.
Idealne wino do łączenia z szeroką gamą dań mięsnych
Winogrona zbierane są w pierwszej dekadzie października. Dzięki długiej maceracji na skórkach udaje się wydobyć niezwykle głęboki kolor. Fermentacja w stalowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 28 – 30° C. Wino następnie dojrzewa przez rok w betonowych kadziach, a potem jeszcze przez trzy miesiące w butelce.
Posiadłość Torre Zambra leży na pierwszej działce uprawianej przez rodzinę od 1910 roku i jest jedną z najbardziej zabytkowych piwnic w Abruzji, założoną przez Laurentino De Cerchio w 1961 roku, a następnie kultywowana i w kolejnych latach podniesiona na wyższy poziom przez jego syna Riccardo.
Rodzina wybrała Villamagna na swój region winiarski w Abruzji ze względu na jego wyjątkowy charakter w regionie. Region Villamagna ma wielowiekową tradycję winiarską, jak sama nazwa wskazuje („villa magna” oznacza po łacinie „duża farma”) i od dawna uważany jest za najlepszy do uprawy winogron Montepulciano. Jego wzgórza charakteryzują się rzadkim mikroklimatem, co czyni go jednym z najlepszych mikroregionów winiarskich na świecie. Bliskość morza i gór powoduje szybkie zmiany temperatur dziennych i nocnych oraz zmiany temperatur sezonowych, co stanowi tajemnicę prawdziwie aromatycznych win białych i win złożonych, a także win czerwonych przeznaczonych do długiego leżakowania.
Winnica położona jest na wzgórzu w południowo-wschodniej części, z doskonałym nasłonecznieniem, na wysokości 120-200 metrów. Gleba jest gliniasto-wapienna, bogata w próchnicę i składniki odżywcze. W Villamagna rodzina De Cerchio uprawia odmiany Pecorino, Passerina i Trebbiano, ale monarchą jest Montepulciano. W 2011 roku Villamagna otrzymała apelację i stała się jednym z najmniejszych DOC we Włoszech. Na tym małym, wybranym 85 hektarach ziemi produkowane jest wino o nazwie Villamagna DOC z winogron Montepulciano, uważanych za najwyższej jakości wyraz tej wspaniałej, rodzimej odmiany środkowych Włoch.
