Opis
Zimna maceracja zmiażdżonych gron Pecorino, fermentacja czystego moszczu w stalowych kadziach. Starzenie w dużych beczkach, a następnie przez krótki czas w butelce.
Trebbiano o słomkowo żółtym kolorze. Ten popularny we Włoszech szczep wyzwala delikatne nuty kwiatowe zmieszane z obfitym aromatem owoców tropikalnych. Harmonijne i soczyste wino z miękkim finiszem.
Fantastyczne wino do sushi. Współgra również z przystawkami, risotto i rybami. Warto spróbować z serem Pecorino.
Optymalna temperatura serwowania: 8-10 °C.
Charakter Spokojne
REGION Abruzja
