Opis
Poziom alkoholu 7,50%
Typ wina Słodkie
Region Mosel
Rodzaj zamknięcia Stelvin
Szczep Riesling
Wino o delikatnym aromacie owocowym. Wina z Winnicy Steffen mają zapach brzoskwini i jabłka. W nosie wyczuwalne są zapachy mineralne, są one przyjemne, orzeźwiające i dostępne na podniebieniu. Wino owocowe, z nutą limonki, grejpfruta i jabłka, alternatywne źródło.
PODAWAĆ DO
Schłodzone jako aperitif, do rozmaitych deserów i sera o wyrazistym smaku.
Trittenheimer Apotheke jest połączeniem za jedno z najlepszych miejsc nad Mozelą, gdzie Steffen jest właścicielem kilku hektarów winorośli na stromych zboczach, z których niektóre mają na przesunięcie przekraczające 70%. W środku lata skały łupkowe na zboczach górnych, które są niezwykle gorące. Ciepło to jest następnie odprowadzane z powrotem do winnicy w nocy. Niedojrzałe winogrona zbierane są usuwalne. Średni stopień dojrzałości winogron jest większy niż w przypadku późnego wystąpienia. Duża ilość łupku w winie, w którym znajduje się, mineralny smak. Wino dojrzewające w chłodniach w cylindrach ze stali nierdzewnej.
