St. Jean Miner Coeur De Muscat AOP 500 ml

St. Jean Miner Coeur De Muscat AOP 500 ml

39.00  Brutto

Te wina należą do najbardziej wyrazistych Langwedocji, ze słodkimi, miodowymi aromatami cytrusów i kwiatów pomarańczy.
Wino jest idealnie zbalansowane, żywe i bogate z finałem w postaci świeżej figi.

SKU: AL1734 Kategorie: , ,
FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Wina Muscat de Saint-Jean-de-Minervois są produkowane przy użyciu tradycyjnego procesu produkcji słodkich win zwanego mutage, dodając alkohol do moszczu winogronowego, aby doprowadzić do przedwczesnego zakończenia drożdży w nich zawartych, a tym samym zatrzymać proces fermentacji.

Takie wina należą do najbardziej wyrazistych Langwedocji, ze słodkimi, miodowymi aromatami cytrusów i kwiatów pomarańczy.
Wino jest idealnie zbalansowane, żywe i bogate z finałem w postaci świeżej figi.

Takie wina mają na ogół wysoki poziom cukru resztkowego. W przypadku Muscat de Saint-Jean-de-Minervois ustala się to na minimum 125 gramów cukru na litr.

Poziom alkoholu jest również wysoki, a dodatek alkoholu spirytusowego z nawiązką kompensuje przedwczesne zakończenie fermentacji alkoholowej. Wina Muscat de Saint-Jean-de-Minervois osiągają poziom alkoholu z minimum 15 procentami (alkohol objętościowo lub ABV).

Produkcja takich win podlega wielu regulacjom. Użyty napój spirytusowy musi być neutralnie aromatyzowany z co najmniej 96 procentami ABV i musi zawierać od pięciu do dziesięciu procent objętości moszczu.

Mutage musi nastąpić przed dniem 31 grudnia roku zbiorów, chociaż w razie potrzeby można uzyskać specjalne odstępstwa od Krajowego Urzędu ds. Konsumentów, Konkurencji i Nadużyć Finansowych (DGCCF).

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu