Opis
Wszystkie składniki użyte do produkcji Biszkoptów BIO zostały otrzymane metodami rolnictwa ekologicznego z dbałością o wyeliminowanie używania nawozów sztucznych i pestycydów.
Savoiardi są tradycyjnym składnikiem bez którego nie może obyć się najpopularniejszy włoski deser Tiramisu. Ich struktura idealnie wchłania kawę używaną przy produkcji tiramisu.
Forno Bonomi należy do elitarnego stowarzyszenia – Włoskiej Federacji Szefów Kuchni.
Certyfikat jakości FIC pretenduje markę FORNO BONOMI do miana marki premium, ikony włoskiej tradycji kulinarnej, uznawanej na całym świecie. FIC jest jedyną oficjalną federacją zrzeszających osoby związane z kulinarnym światem we Włoszech oraz w kilku państwach na świecie, posiadającą odpowiednie kompetencje do przyznawania certyfikatu jakości. Skupia on ok. 20 tys. członków we Włoszech oraz 2000 z zagranicy: profesjonalnych kucharzy, szefów kuchni, restauratorów oraz wykładowców szkół gastronomicznych.
