Opis
Pojemność: 720ml
Typ: Junmai Ginjo
Region pochodzenia: Tochigi, Japonia
Składniki: Ryż, ryż Koji
Zawartość alkoholu: 15,00%
Miernik wartości sake*: +3 (lekko wytrawne)
Poziom kwasowości: 1,6
Zawartość aminokwasów: 1,2
Stopień spolerowania ryżu: 58% (pozostaje)
Miejsca warzenia i butelkowania: Tentaka Shuzo Co. Ltd.
Charakterystyka: Sake EKO wyprodukowane z ryżu Organic Gohyakumangoku. Posiada subtelny aromat i dobrze wyważony smak.
Polecane potrawy: Tempura, suszone ryby, skorupiaki, wołowina.
Propozycje podania: Schłodzone 5-10℃ (wysoce zalecane), Temp. pokojowa (zalecane).
* Wytrawność sake oznaczana jest na butelkach jako SMV (ang. sake meter value – miernik wartości sake). Każdy konsument ma odrębny gust i smak, tak więc poziom odczucia słodyczy/wytrawności sake należy odnieść do SMV indywidualnie.
