Opis
Nominał: Trentino DOC
Szczep: 100% Reński Riesling
Producent: Endrizzi
Zawartość: 75,0 kl
Region: Trydent-Górna Adyga
Kraj: Włochy
Obszar produkcji: S. Michele all’Adige i Pressano (TN)
Zbiór: ręczny
System szkolenia: Guot
Winifikacja: miękkie tłoczenie; fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze z udziałem wybranych drożdży
Starzenie: 4 miesiące w stali na osadzie z batonażem
Zawartość alkoholu: 13,5% obj.
Temperatura użytkowania: 6°C
iesling Renano z winnicy Trentino Endrizzi to białe wino o słomkowożółtym kolorze z zielonymi refleksami. Intensywne aromaty wyczuwalne dla nosa przywodzą na myśl letnie owoce, takie jak brzoskwinia, melon i nuty kwiatowe. Łyk jest zdecydowany, świeży i z przyjemnym kwaskowatym posmakiem, typowym dla winorośli Riesling.
towarzysz wyszukanych dań – risotto ze skorupiakami, kalmary, ostrygi oraz dania ze słodkowodnych ryb ale również białe mięsa i wędliny
