Opis
Selekcja winogron pod względem lokalizacji i stopnia dojrzałości winogron w danych parcelach. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 28ºC przez 10 dni. Po procesie fermentacji wino maceruje się przez 10 dni. Po fermentacji malolaktycznej wino leżakuje w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, nowych i 2 3 użycie przez 12 14 miesięcy, a następnie w butelce przez co najmniej 8 miesięcy. Kolor wiśniowy z fioletowymi odcieniami. W nosie aromaty świeżych owoców, wanilii i palonej kawy. W ustach pełne, krągłe, świeże i zrównoważone z nutami wanilii.
Polecane w połączeniu z wędlinami, dojrzałymi serami, mięsem z grilla i gulaszem rybnym.
Pochodzenie: Hiszpania, D.O. Ribera del Duero
Szczep: 100% Tempranillo
Gold Medal
Asia Wine
Trophy 2018
GORMAZ
Ribera Del Duero
Założona w 1972 roku
Viñedos y Bodegas Gormaz
to weteran winnicy w D.O. Ribera del Duero ,
będąc częścią grupy założycielskiej denominacji.
Klimat, gleba i winnica stwarzają wyjątkowe
warunki, które gwarantują, że Viñedos y Bodegas
Gormaz może opracować swoje wina z surowca o
najwyższej jakości i charakterystycznym
charakterze, zarówno dla bardziej wymagających
i wybranych win, jak i dla tych o większym
popycie pod względem stosunku cena do jakości.
Klimat, w którym znajduje się winnica i jej
winnice, ma charakter śródziemnomorski, chociaż
ma bardziej wyraźny charakter kontynentalny niż
inne obszary Ribera del Duero . Wynika to z
wysokości winnicy od 845 do 960 metrów.
