Opis
Szczep: 85% Glera 15% Pinot Nero
Metoda Charmat w kontrolowanej temperaturze.
Bukiet: z wyraźnymi nutami kwiatowymi (czerwone kwiaty) i owocowymi (truskawka i malina), które wyrażają elegancję i finezję.
Smak: wykazuje równowagę między słodkimi i kwaśnymi składnikami, które w połączeniu z soczystością nadają podniebieniu nuty świeżości, miękkości i żywotności.
Perlage: delikatny i elegancki
Millesimato – oznaczony rocznik zbioru winogron
Podawanie: Doskonale komponuje się z risotto, skorupiakami, sushi; pierwszymi daniami na bazie warzyw lub ryb; z Culatello di Zibello (wędliny) i ciepłym chlebem lub z focaccią nadziewaną świeżym serem i mortadelą z pistacjami.
Temperatura podawania: 6-8°C
Jego elegancja i finezja pozwoliły mu stanąć na podium w wiodących międzynarodowych konkursach winiarskich.
„Bąbelki”Rocca dei Forti to elegancka przyjemność, która towarzyszycodziennym chwilom od aperitifów po posiłki, od przyjęć w gronie
przyjaciół po bardziej wyjątkowe okazje zamieniając je w prawdziwe emocje.
