Opis
Wino zawsze ma historię, pochodzenie, motywację! Tutaj była nią dbałość o „własną ziemię”, zachowanie wyjątkowego dziedzictwa wina. Habemus to wino, które wyróżnia się dzięki ekspresji czystego terroir: połączenia odmiany winorośli, gleby, klimatu i ludzkiego czynnika. Pozorna prostota tego wina zaskakuje ze względu na wyjątkowe aromaty czekolady i kawy, jedwabistość tanin i świeżość, która nigdy nie powoduje “zmęczenia” ust.
Najwspanialszą Specyfiką tej winnicy jest to, że jest ona położona na wyjątkowej i niezwykłej gleba kwarcytowej, która zdecydowanie wpływa na wino.
Nos: intensywny i uderzający aromat czerwonych owoców z domieszką kawy. Usta: Owocowy i orzeźwiający smak, aksamitne taniny i długi finisz.
Winorośl VINHA da ADEGA
Region Bairrada
Winifikacja Maceracja skóry i fermentacja alkoholowa w stali nierdzewnej kadzie z pompą.
Starzenie 18 miesięcy w stali nierdzewnej 6 miesięcy w butelce
Alkohol 13,5%
Całkowita kwasowość 5,3g/L pH 3,65 Cukier końcowy 2
Wyprodukowana ilość 2000 butelek
Temperatura podawania 16º do 18º C
