Pinotage 2014

Pinotage 2014

35.00 

Kategorie: ,

Opis

Wino czerwone o średnio intensywnej rubinowej barwie. W nosie bardzo owocowe, przeważają głównie czerwone owoce takie jak wiśnia i czerwona porzeczka, można wyczuć również czereśnię. Na drugim planie w nosie czuć dąb, delikatne korzenne aromaty wynikające ze starzenia w beczce. Wino ma średnią kwasowość i średni poziom łagodnych tanin. W ustach na początku czujemy dojrzałą czerwoną wiśnię, śliwkę i słodkie czekoladowe nuty, ponadto drewno i przyprawy korzenne. Zachowuje dobry balans między kwasowością, a aromatami dębu. Smak pozostaje długo po wypiciu. Wino świetnie komponuje się z dzikim ptactwem jak np. gęś, bądź kaczka- najlepiej w odsłonie pieczonej. Nieźle poradzi sobie ze słodszymi sosami. Czerwone mięso przygotowane w bardziej delikatnych odsłonach, jak np. polędwica wołowa sous- vide, również może być dobrym kompanem dla naszego Pinotage.

  • Kraj pochodzenia: RPA
  • Region Stellenbosch
  • Winnica Kaapzicht Wine Estate
  • Leżakowane 12-mcy w beczce z dębu białego
  • Rodzaj: Czerwone Wytrawne
  • Apelacja: Stellenbosch
  • Certyfikat SAWIS Integrity & Sustainability
  • Rocznik 2014
  • Zawartość alkoholu: 14,5%