Producent: Cantine Sansilvestro

Region: Piemont

Szczepy: Organicznie uprawiane szczepy Riesling i Favorita
Bio

Winifikacja: Winifikacja winogron z upraw ekologicznych;
zimna maceracja; miękkie tłoczenie, z fermentacją w stali
nierdzewnej i rafinacją na szlachetnym osadzie.
Charakterystyka: Słomkowożółty kolor, wyczuwalne zielone
jabłko z nutami cedrowymi, miodu i wosku. Świetna
mineralność, w ustach pełne i okrągłe..

Podawanie: na aperitif do sałat, makaronów i dań na bazie
ryb.

Temperatura podawania: 8-10 °C.

San Silvestro, to winnica położona w samym sercu
słynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządza
nią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje się
od 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletnie
doświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne,
dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów