Producent: Cantine Sansilvestro

Region: Piemont

Szczepy: Barbera Bio

Winifikacja: Winifikacja winogron z upraw
ekologicznych, miękkie tłoczenie, z fermentacją w stali
nierdzewnej.

Charakterystyka: Wino z ekologicznie uprawianych
winogrona, o rubinowoczerwonym kolorze, średnie
treściwe , średnio taniczne, wyczuwalne nuty jeżyn,
wiśni, dojrzałej żurawiny, pikantne. Świeży smak.

Podawanie: dobrze komponują się z makaronami,
daniami warzywnymi i drobiowymi oraz podrobami.
Polecane do czerwonych i tłustych ryb.
Temperatura podawania: 16-18 °C.

San Silvestro, to winnica położona w samym sercu
słynnego na całym świecie regionu Barolo. Zarządza
nią rodzina Sartirano, która produkcją wina zajmuje się
od 1871 roku. Pasja, tradycja i wieloletnie
doświadczenie pomagają tworzyć wina klasyczne,
dostojne, doskonałe dla wymagających koneserów