Opis
Regionalne wino z Półwyspu Setúbal Pochodzące bezpośrednio z regionu Península de Setúbal, wino to opowiada swoją historię i zachowuje sekret jego autentycznego aromatu i smaku.
Kolor rubinowy. Aromat dojrzałych czerwonych owoców. Wykazuje charakter, o aksamitnym i trwałym wykończeniu. Doskonałe do dań mięsnych, rybnych czy makaronowych. Może być również podawany jako przystawka ze względu na jego aromatyczny charakter. Powinna być serwowana w temperaturze ± 16oC.
ODMIANY WINOGRON Syrah (55%), Castelão (30%) i Aragonez (15%).
WINIFIKACJA Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze z wydłużoną błonką maceracja.
Alkohol: 14%
PH: 3,78
Całkowita kwasowość: 4,5 g/L
