Opis
Wino włoskie. Primitivo di Manduria Doc Paolo Leo produkowane jest z 40-letnich winorośli Primitivo. Winorośl uprawiana jest tradycyjną metodą „Alberello Pugliese”, która zapewnia niskie plony i wysoką koncentrację. Sześć miesięcy w beczkach z francuskiego dębu dodaje warstw pikanterii. Zapach dymu i ziemi. Bujne, dojrzałe aromaty ciemnych jagód uzupełniają nuty dzikich ziół, lukrecji i ziemi, uzupełnione bogatym, pełnym i żywym finiszem.
Piąte pokolenie, Paolo Leo, mieszka w wiosce San Donassi w Salento. Historia tej pięknej posiadłości rozpoczyna się na przełomie XIX i XX wieku, kiedy Antonio Leo rozpoczął winifikację z winogron uprawianych w winnicach Masseria Monticello. Winiarnia przez lata kontynuowała inwestycje i obecnie stała się nowoczesną winiarnią z magazynem beczek z dębu, w którym mieści się 1000 beczek z dębu francuskiego i amerykańskiego.
Bardzo dobrze skomponuje się ze wszelkiego rodzaju czerwonymi mięsami oraz przystawkami.
Podawać w temperaturze około 18 stopni C.
Kraj: Włochy
Region: Apulia
Szczep: Primitivo
Alkohol: 14%
Objętość: 750 ml
Rodzaj: Wytrawne
Kolor: Czerwone
