Opis
Odmiana Pálava powstała w wyniku skrzyżowania odmian Tramín red i Muller Thurgau. Winogrona, z których powstało nasze wino, uprawiano we wschodniej Słowacji. Wino charakteryzuje się jasnożółtą barwą, delikatnym aromatem białego pieprzu i gałki muszkatołowej. Smak jest harmonijny, z pełnym body i lekkimi nutami kwiatowymi w posmaku.
Winnice, z których przetwarzamy winogrona dla naszej winnicy, znajdują się w różnych regionach. W okolicach królewskiego miasta Modra uprawiamy winorośl na glebach o podłożu granitowym. W regionach wschodniej Słowacji winnice zakłada się na glebach pochodzenia wulkanicznego, a na południu Słowacji na żyznych glebach lessowych.
Powierzchnia winnic, w których uprawiamy winogrona dla naszej winnicy to blisko 200 hektarów.
W tych winnicach monitorujemy jakość i produkcję winogron. Ponadto skupujemy również winogrona i wina od innych producentów. Nasza winnica prowadzi również działalność w dziedzinie uprawy winorośli i produkcji wina w południowych częściach Węgier. Część sprzedawanych przez nas win pochodzi właśnie z tego regionu.
