Nero d’Avola DOC Passo delle Mule Duca di Salaparuta

🍷 Nero d’Avola DOC Passo delle Mule

Nero d’Avola DOC Passo delle Mule to włoskie wino czerwone wytrawne z regionu Sycylia, produkowane przez Duca di Salaparuta ze szczepu Nero d’Avola. To elegancka i bardziej dopracowana interpretacja tego sycylijskiego klasyka — łączy intensywne aromaty ciemnych owoców z nutami przypraw i delikatnym wpływem beczki. W smaku jest pełne, harmonijne i dobrze zbalansowane.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboki rubinowy z granatowymi refleksami.
Aromat: czarna wiśnia, śliwka, jeżyna, nuty przypraw, kakao i wanilii.
Smak: średnio pełny do pełnego, miękki, soczysty, z dobrze ułożoną taniną.
Finisz: długi, owocowo-przyprawowy, lekko dębowy.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura serwowania: 16–18°C.
Do czego pasuje: czerwone mięsa, grill, makarony z sosami mięsnymi, pizza, sery dojrzewające.

✨ Charakterystyka produktu

Rodzaj: czerwone, wytrawne
Apelacja: Sicilia DOC
Pochodzenie: Włochy, Sycylia
Producent: Duca di Salaparuta
Szczep: 100% Nero d’Avola
Winifikacja: fermentacja z maceracją na skórkach
Dojrzewanie: częściowo w beczce dębowej
Alkohol: najczęściej około 13,5–14%
Pojemność: 0,75 l
Zawiera siarczyny

🌟 Dlaczego warto

Bo to Nero d’Avola w bardziej eleganckim i złożonym stylu — zachowuje intensywność Sycylii, ale dodaje strukturę i klasę dzięki dojrzewaniu.