Opis
Pochodzenie: Nowa Zelandia, Marlborough
Poziom alkoholu 12,5 %
Szczep Sauvignon Blanc
Winogrona pochodzą z winnic w Marlborough, w Dolinach Awatere i Wairau. Owoce zgnieciono i pozbawiono szypułek przed wyciskaniem. Fermentacja przy udziale wyselekcjonowanych drożdży odbywała się w kadziach ze stali nierdzewnej w chłodnej temperaturze, aby zachować niepowtarzalny aromat.
Wino ma kolor jasnosłomkowy z zielonkawymi refleksami. Bukiet jest złożony, pachnący marakują, zieloną papryką, agrestem, ziołami, różowym grejpfrutem i tropikalnymi owocami. W ustach wino pokazuje niezwykłą wagę i intensywny smak, który jest wsparty przepyszną kwasowością.
Polecane do owoców morza w stylu azjatyckim, tajskiego curry, grillowanych ryb, szczególnie drapieżnych jak tuńczyk czy miecznik, dań ze świeżymi ziołami czy sałatek z dodatkiem kozich lub Owoców morza, delikatnych mięs, makaronów, sałatek i kuchni azjatyckiej. Doskonałe jako aperitif.
Mount Riley należy do najważniejszych posiadłości w Marlborough, czołowym regionie winiarskim Nowej Zelandii. Posiadłość Mount Riley została założona 1992 roku przez John Buchanana, który swoją przygodę z winem rozpoczął w latach 70-tych. W roku 2004 do zespołu Mount Riley dołączyła najmłodsza córka Johna – Amy, która od 2008 roku zarządza winnicą. Od chwili wypuszczenia na rynek pierwszego rocznika (1996) winnica skupia się na produkcji doskonałych win w przystępnej cenie oraz win wysokiej jakości. Mount Riley należy do najszybciej rozwijających się posiadłości winiarskich w Marlborough. Pod względem sprzedaży znajduje się dziś w pierwszej dziesiątce winnic tego regionu.
