Opis
Włoskie wino białe, słodkie. Wyrabiane z winogron uprawianych na wzgórzach
wokół miejscowości Asti (w Turynie) i są całkowicie ręcznie zbierane. Istotą
produkcji tego wina jest zchłodzenie fermentacji i jej zatrzymanie na 5,5%
alkoholu. Proces ten odbywa się w zamkniętych naczyniach, umożliwiając
części dwutlenku węgla na pozostanie w winie. W wyniku powstaje wino o
eleganckim, owocowym i orzeźwiającym smaku.
Doskonałe jako aperitif.
Podawać schłodzone: 6-8 °C.
Winnica
Minęło ponad sto lat od 1910 roku, kiedy Vincenzo Toso, pradziadek obecnych właścicieli firmy przeniósł firmę z obszaru Asti do Santo Stefano Belbo. Zawsze mają na uwadze jeden cel: szybciej i lepiej robić to, co w przeszłości było uważane za niezbędne dla jakości produktów końcowych. Stawiają na badania i eksperymenty, aby nie pozostawiać niczego przypadkowi lub spontanicznej ewolucji, ale aby znaleźć nowe ścieżki i racjonalne postępowanie mające na celu poprawę warunków pracy i zapewnienie doskonałych wyników końcowych
