MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC MILLENOVECENTODIECI

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC MILLENOVECENTODIECI

39.00  Brutto

Intensywny, czerwony owoc, bratek, przyprawy i lukrecja z wyczuwalną nutą orzecha laskowego, złożony w miarę rozwoju. Dobrze zbalansowane, obecność tanin jest przyjemna i daje zaokrągloną nutę, z długim i długotrwałym finiszem.

2 w magazynie

FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Żywa czerwień z fioletowymi refleksami, prawie jasna. Intensywny aromat, czerwony owoc, bratek, przyprawy i lukrecja z wyczuwalną nutą orzecha laskowego, złożony w miarę rozwoju. Podniebienie: Pełne, jędrne, dobrze zbalansowane, obecność tanin jest przyjemna i daje zaokrągloną nutę, z długim i długotrwałym finiszem.
Zupy z roślin strączkowych, dania z soczystymi sosami, czerwone mięsa a w szczególności dziczyzna, sery dojrzewające, ale przede wszystkim jagnięcina i typowe wędliny z Abruzji.
TEMPERATURA PODANIA: 14° – 16°C
GLEBA: Gleba gliniasta z marglem wapiennym położona około 42° równoleżnika północnego.
UPRAWA WINIAR: Pergola
ZBIÓR: Ręczny
WINIFIKACJA: Tłoczenie i odszypułkowanie winogron oraz fermentacja z maceracją na skórkach z hodowanymi drożdżami w temperaturze kontrolowanej 25°C.
RAFINACJA: Kadzie ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą. Podczas leżakowania wino przechodzi kilka kontroli analitycznych, aby zapewnić jego integralność.
ROZLEWANIE: Sterylne na zimno
 Dobrze znana legenda grecko-rzymskiego historyka Polibiusza mówi, że władca Kartaginy Hannibal kazał swojej armii pić wino uzyskane z winorośli Montepulciano i używał go jako lekarstwa na rany wojenne.
Losito i Guarini to piękna, całkowicie włoska historia. Zaczęło się w 1910 roku, kiedy bardzo młody Domenico Losito opuścił Trani w poszukiwaniu fortuny. Przyjeżdża do Seveso na północ od Mediolanu, gdzie kilka lat później otwiera tawernę. Oczywiście sprzedaje się wino na kieliszki, w tym przypadku podawane w typowej „scüdela”, w towarzystwie specjałów przyrządzanych przez jego żonę. Od kamienia milowego do kamienia milowego, firma Domenico rozwija się i kwitnie, a od początkowej tawerny przechodzimy do małej firmy, która wspiera również działalność restauracyjną w zakresie sprzedaży wina w domu. I tak dotarliśmy do roku 1968, kiedy Luisa, wnuczka Domenico i córka Michele, wyszła za mąż za pana Guariniego, również pochodzenia apulijskiego, który sprzedawał hurtowo wino w Como. Losito i Guarini w tym momencie są gotowi na duży skok jakościowy, dzięki budowie nowych i nowocześniejszych rozlewni. Wreszcie, w latach dziewięćdziesiątych nowe pokolenia, reprezentowane przez Davide i Renato, również zaangażowały się w rodzinny biznes i otwarto nowe biuro w Oltrepò. Dziś Losito & Guarini produkuje około 25 milionów butelek rocznie, zdobywając liczne nagrody od krajowych i międzynarodowych krytyków żywności i wina.

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu

Region winiarski Włochy