Opis
Rodzaj:
czerwone, wytrawne
Kraj pochodzenia:
Hiszpania, Kastylia
Odmiana:
100% Syrah
Długa zimna maceracja z późniejszą fermentacją w temperaturze 18 ° C, a następnie długie przechowywanie w nowych dębowych beczkach, w których odbywa się fermentacja malolaktyczna.
Liczba wyprodukowanych butelek:
54 000 butelek.
Potrawy:
pieczeń, dziczyzna i gulasze.
Temperatura serwowania:
14 – 16 C.
Opis:
atrakcyjny czerwony kolor – wiśnia z fioletowym odcieniem o dużej intensywności. Nos ujawnia eleganckie zapachy owoców, takich jak brzoskwinie i czereśnie, które są połączone z balsamikami i nutami lukrecji zapewnianymi przez 6 miesięcy pobytu w beczkach z francuskiego dębu, ładne taniny na podniebieniu z nutami kwiatowymi i dobrą równowagą między alkoholem i kwasowością
