Opis
Wspaniała Carmenére, która swoim bogatym smakiem odzwierciedla wyjątkowe terroir, jakie oferuje Chile.
Odmiana Carmenére pochodzi z Bordeaux i została prawie całkowicie zniszczona podczas Revo, która została wprowadzona do Francji około 1860 roku i stopniowo rozprzestrzeniła się na inne kraje kontynentu. Jednak Carmenere została błędnie zasadzona jako Merlot w Chile i została ponownie odkryta przez analizę DNA w 1994 roku. Odmiana rozwija się znacznie lepiej w Chile niż we Francji, a teraz Chile ma największą na świecie uprawę winogron tej odmiany.
Wino ma ciemny rubinowy kolor, w aromacie dominują jeżyny, słodkie przyprawy, eukaliptus oraz subtelna nuta prażonych orzechów. W smaku złożony, refleksyjny aromat, z doskonale zbalansowaną kwasowością i taninami.
Wino dojrzewało od 85% na drobnym osadzie w beczkach z francuskiego dębu przez 6 miesięcy i od 15% w beczkach z amerykańskiego dębu przez 8 miesięcy.
Valley Central Chile
Minęło około trzydziestu lat, odkąd Chile stało się krajem o doskonałych warunkach uprawy winorośli. Ogromne inwestycje z całego świata zaczęły gwałtownie napływać do nowego regionu winiarskiego, dlatego dziś ten długi, wąski kraj u podnóża Andów nazywany jest „wizytówką” Ameryki Południowej i produkuje światowej klasy wina dzięki nowoczesnemu technologie i doskonałe warunki. Za korzystną cenę proponujemy wina przyjemne, owocowe, niepowtarzalne i wyraźnie bukietowe a jednocześnie dla wymagających.
