Opis
🍷 MAN Family Wines Skaapveld Shiraz (Syrah)
MAN Family Wines Skaapveld Shiraz to bogate, soczyste czerwone wino z regionu Stellenbosch / Western Cape w RPA – reprezentant stylu Nowego Świata, złożony, ale jednocześnie przyjazny i z pijalnym charakterem.
🍇 Profil smakowy i aromatyczny
-
Barwa: Głęboka, purpurowo‑klaretowa
-
Aromat: Ciemne owoce (czarne porzeczki, śliwka), nuty przypraw sięgające lukrecji, odrobinę pieprzu i leśnego zioła
-
Smak: Soczysty, wypełniający usta (blackcurrant, plum), dopracowane taniny i pikantno‑kwaskowy finisz
-
Struktura: Średnio‑pełne, eleganckie, z aksamitnymi taninami – klasyczny Shiraz o ambicjach starzenia
🌍 Szczegóły produkcji
-
Region: Stellenbosch / Coastal Region, Western Cape, RPA
-
Szczepy: Przeważnie Shiraz (Syrah), czasem z dodatkiem Mourvèdre i Viognier
-
Alkohol: ok. 14%
-
Dojrzewanie: przeważnie w dębowych beczkach, przez 12 miesięcy – ok. 25% nowe drewno, reszta używana
-
Metoda: Warzone przez MAN Family Wines (MAN Vintners), etykieta „Skaapveld” nawiązuje do pastwisk otaczających winnicę
🍽️ Parowanie
Idealne z daniami:
-
steki, jagnięcina, dziczyzna
-
pieczona wołowina i gulasze
-
grillowane warzywa i ser kozi
-
aromatyczne, mięsne sosy
