MALVASIA BIO COLLIO DOC ORGANIC

MALVASIA BIO COLLIO DOC ORGANIC

119.00  Brutto

Bukiet charakteryzuje się nutami owocowymi i aromatami suszonych kwiatów. W ustach wino otulające, świeże, o doskonałej równowadze i pijalności. Wysoce kondycjonowane wino rocznikowe, które może zaoferować niezwykłe niespodzianki.

FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Złoto-żółty kolor z błyszczącymi refleksami. Aromat charakteryzuje intensywnie owocowe nuty grejpfruta i czerwonej porzeczki z nutą suszonych kwiatów
przypominających różę i fiołki oraz orzechy, zwłaszcza orzechy laskowe.
Wtórnie jest wzbogacony o wyraźną mineralność.
Na podniebieniu staje się okrągły, ale przede wszystkim świeży i zrównoważony. Eleganckie wino, które wyrazi swój potencjał  jeszcze długo w przyszłość.

To ważne wino ma konsystencję wspaniałych czerwieni, z dobrą zawartością alkoholu przy zachowaniu odpowiedniej świeżości. Dobrze komponuje się z daniami rybnymi, ale też
z różnymi salami, mięsami (nawet czerwonymi) oraz z dojrzewającymi serami.

Po starannej selekcji winogron moszcz jest fermentowany w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Przekształcenie cukru w ​​alkohol odbywa się za pomocą drożdży naturalnie występujących na skórkach winogron.
Następnie wino leżakuje częściowo w zbiorniku ze stali nierdzewnej, a częściowo w beczkach z francuskiego dębu przez dziesięć miesięcy przed butelkowaniem.
Tenuta Stella to około 12 hektarów winnic położonych w Dolegna del Collio w miejscowości Scriò , w najwyższej części Collio, gdzie wzgórza mają strome zbocza, tak nieprzepuszczalne i męczące, aby pracować tak hojnie w dozując unikalne i niepowtarzalne właściwości. Teren składa się z margla i piaskowca pochodzenia oceanicznego , znanego jako ponca , wydobytych na powierzchnię w odległych czasach przez podnoszenie się dna Adriatyku. Pomiędzy pęknięciami ponca korzenie winorośli znajdują wodę i minerały niezbędne do tworzenia terroir co wyróżnia i wzmacnia cechy winorośli, zwłaszcza tych rodzimych

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Region winiarski Włochy

Pojemność

Zawartość alkoholu

Rodzaj

Szczep