Opis
LIVE CUVÉE – pikantne wino powstałe z połączenia winogron Lipovina i Grüner Veltliner.
Winogrona przeznaczone do produkcji tych win uprawiano we wschodniej Słowacji, w Lipovinie we wsi Ladmovce i Veltlínske zelené we wsi Streda nad Bodrogom.
Kolor wina jest jasny, zielonkawo-żółty. Aromat winogron z subtelnymi nutami kwiatu lipy, z pikantnym bukietem, współgra ze smakiem winogron, miodu i świeżą kwasowością.
Winnice, z których przetwarzamy winogrona dla naszej winnicy, znajdują się w różnych regionach. W okolicach królewskiego miasta Modra uprawiamy winorośl na glebach o podłożu granitowym. W regionach wschodniej Słowacji winnice zakłada się na glebach pochodzenia wulkanicznego, a na południu Słowacji na żyznych glebach lessowych.
Powierzchnia winnic, w których uprawiamy winogrona dla naszej winnicy to blisko 200 hektarów.
W tych winnicach monitorujemy jakość i produkcję winogron. Ponadto skupujemy również winogrona i wina od innych producentów. Nasza winnica prowadzi również działalność w dziedzinie uprawy winorośli i produkcji wina w południowych częściach Węgier. Część sprzedawanych przez nas win pochodzi właśnie z tego regionu.
