Opis
Producent: Le Plan
Typ: Wytrawne
Rodzaj: Czerwone
Szczepy: Grenache Noir, Syrah,
Alkohol: 13,00%,
Kraj pochodzenia: Francja
Decanter [pkt.] 94
Wine Enthusiast 91
OPIS:
Côtes-du-Rhône ‘RS’ (Selected Harvest) łączy w sobie moc
odmian Grenache i Syrah z intensywnym owocowym i
pikantnym wymiarem. Suknia jest fioletowo-czerwona. W
nosie wino uwodzi dojrzałymi aromatami śliwki, jeżyny i wiśni,
którym towarzyszą nuty zielonych ziół, suszonych kwiatów
oraz przypraw takich jak lukrecja i pieprz. Na podniebieniu
wino jest skoncentrowane, soczyste i pełne owocowych
smaków w szczytowym momencie, świeżej kwasowości i
delikatnych tanin. Wino jest szczodre w stylu i długie w
zakończeniu.
O WINNICY
Domaine Leplan Vermeersch powstała w roku 2000. Jej
właścicielem jest słynny kierowca rajdowy Dirk Vermeersch,
który był zmuszony zakończyć karierę po poważnym wypadku
samochodowym. Dirk Vermeersch stworzył pierwsze swoje
wino z rocznika 2001. Winnica ma 24 ha winorośli i produkuje
białe i czerwone wina w apelacji Cotes du Rhone. Mają
również 2 ha sklasyfikowane jako IGP, a w 2006 roku nabyto 6
kolejnych hektarów w Chateauneuf du Pape. Oprócz wina,
Dirk produkuje również LePlan Belgica Gin. Leplan
Vermeersch to winnica rodzinna. Córka Dirka, Ann
Vermeersch, jest częścią tego przedsięwzięcia od roku 2005 i
w przyszłości przejmie stery po ojcu. Praca w Domaine
Leplan Vermeersch jest w 100% organiczna w charakterze.
Część parceli jest już certyfikowana przez Ecocert.
SZCZEGÓŁY PRODUKCJI
Po ręcznych zbiorach do małych pojemników. Dodatkowa
selekcja odbywa się w winnicy, a potem winogrona macerują
przez okres 8-12 dni. Fermentacja zachodzi w kadziach ze
stali oraz otwartych kadziach cementowych. Następnie wino
dojrzewa w kadziach i dopiero późną wiosną jest
butelkowane.
PODAWAĆ DO
To wino jest wszechstronne i będzie pasować do
wszystkiego, co lubisz. Polecamy grillowane warzywa, domową pizzę lub makaron w sosie pomidorowym.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.