Opis
🍷 Laventura Malvasía Rioja 750 ml
Wyjątkowe, skórkowo macerowane białe wino z Malvasía Rioja
Laventura Malvasía to jednoszczepowe wino wykonane w 100% ze szczepu Malvasía Riojana przez MacRobert & Canals. Pochodzi z starych, nisko drzewkowych krzewów uprawianych na wapiennych glebach w Rioja Alavesa (ok. 600 m n.p.m.). Winifikacja obejmuje macerację skórkową przez 3–4 tygodnie w betonowym „jajku”, a następnie dojrzewa przez 12 miesięcy w podobnych zbiornikach na osadzie, co podkreśla jego terroir i autentyczność .
👃 Profil smakowy
-
Barwa: Złocisto‑miodowa, nieco oksydatyczna
-
Aromat: Pszczeli wosk, akacja i zioła, morela, kwiat pomarańczy i migdały
-
Smak: Wytrawne, o kremowej, kredowej strukturze i wyrazistej kwasowości; nuty suszonych owoców, miodu, flint, migdałów, długi, lekko słonawy finisz
✨ Dane techniczne
-
Szczep: 100% Malvasía Riojana (Alarije/Subirat Parent)
-
Region: Rioja DOCa (Alavesa), Hiszpania
-
Winifikacja: maceracja skórkowa 3–4 tygodnie, dojrzewanie 12 mies. w betonie
-
Alkohol: 12 % ABV
-
Produkcja: limitowana (~933 butelki)
🍽️ Polecane parowanie
Świetnie z:
-
Ostrej kuchni azjatyckiej, tarty z kozim serem, owoce morza
-
Sery typu washed‑rind
-
Ryby w sosie, ekologiczne potrawy – dzięki wytrawnej strukturze i naturalnemu charakterowi



Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.