Opis
KRAJ: Belgia
Alkohol: 8%
Piwo klasztorne mocne
Butelka: 330 ml
Piwo La Trappe Trappist Tripel jest to wyjątkowe i złożone piwo warzone przez mnichów z opactwa Koningshoeven w Holandii. Piwo to jest doskonałym przykładem tradycji piwowarskiej trapistów. Kładzie ona nacisk na użycie wysokiej jakości składników, tradycyjne metody warzenia i datki na cele charytatywne.
Wygląd i aromat piwa La Trappe Trappist Tripel charakteryzuje się piękną złotą barwą z lekkim zmętnieniem charakterystycznym dla piw niefiltrowanych. Po przelaniu do szklanki tworzy gęstą, kremową pianę, która utrzymuje się przez kilka minut. Piwo posiada złożony i owocowy, z nutami banana, goździków i cytrusów. Aromaty te wytwarzane są przez drożdże użyte w procesie warzenia, które są unikalnym szczepem występującym wyłącznie w browarach trapistów.
Smak piwa La Trappe Trappist Tripel jest słodki i słodowy jednocześnie z lekką goryczką, która równoważy słodycz. Piwo posiada złożony profil smakowy, w którym znajdują się nuty owocowe, przyprawowe i drożdżowe. Wysokie nagazowanie piwa zapewnia orzeźwiające odczucie w ustach, a wytrawny finisz pozostawia przyjemny posmak. Piwo to najlepiej smakuje w nieco wyższej temperaturze, co pozwala na pełne rozwinięcie smaków.
Piwa La Trappe Trappist Tripel warzone są przez mnichów z opactwa Koningshoeven w Holandii, którzy warzą piwo od 1884 roku. Piwo produkowane jest z wysokiej jakości składników, m.in. słodu jęczmiennego, chmielu i wody pochodzącej ze studni opactwa. Proces warzenia trunku jest tradycyjny i wymaga długiego okresu fermentacji, co pozwala piwu rozwinąć swój złożony smak. Zakonnicy warząc piwo, ściśle przestrzegają wytycznych Międzynarodowego Stowarzyszenia Trapistów. Zasady te nakazują mnichom warzenie piwa w murach klasztoru, a dochód z jego sprzedaży przeznaczany jest na cele charytatywne.
