Opis
-
-
-
-
Poziom alkoholu 14,00%
-
Rodzaj wina Czerwone
-
Typ wina Wytrawne
-
Szczep Syrah
-
Region Sycylia
- Klasyfikacja: Terre Siciliane IGP
Certyfikat: Organiczny, IT-BIO-009
Starzenie: 4 miesiące w stali, 3 miesiące w butelce
Temperatura serwowania: 16-18ºC
-
-
-
rubinowo-czerwony kolor z fioletowymi refleksami. Owocowe z nutami malin, jeżyn i wiśni, nutami szałwii i charakterystycznego czarnego pieprzu. Na podniebieniu jest bogate, intensywne, miękkie, słusznie taninowe, z doskonałą trwałością. Eleganckie i pełne
Pokazuje cały swój charakter z daniami głównymi z czerwonego mięsa i dziczyzny lub z twardymi i dobrze przyprawionymi serami.
To silna więź z terytorium, w szczególności z Wysokim, Średnim i Niskim „wirem” (tzw. „Gorghi”), zainspirowały nazwę winnicy Gorghi Tondi. Położona na terenie rezerwatu przyrody WWF, posiadłość Gorghi Tondi znajduje się w wyjątkowych okolicznościach, które wyzwalają szacunek do natury i równowagi z nią związanej. Poprzez złożony i pomysłowy proces oraz wykorzystanie czystej energii w celu ochrony bioróżnorodności, winiarnia produkuje organiczne wina jakościowe, odrzucając syntetyczne chemikalia i GMO, zgodnie z wymogami najsurowszych norm ekologicznego
