Opis
Wino lekkie, owocowe i orzeźwiające. W aromacie limonki, owoce cytrusowe oraz zielone jabłka. Wino powstało wyjątkową metodą drugiej fermentacji w butelce, która nazywana jest również metodą tradycyjną. Czas dojrzewania na osadzie to 24 miesiące.
O winnicy:
Winnica powstała w 2015 roku na południowej stronie Pawłowickiej Góry (249,5 m n.p.m.), niedaleko Pałacu Pawłowice, a jej budowniczowie rozpoczęli uprawę winogron 150 lat temu. Obecnie na 2,6 ha gruntów uprawia się 10 000 odmian winorośli. W przypadku win białych: Solaris, Johanniter, Muscaris, Souvigier Gris i Siegerrebe. Z kolei w przypadku win czerwonych i różowych: Cabernet Cortis, Rondo i Regent. Winnicę prowadzi Szymon Godyla, absolwent Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu na kierunku Technologia Żywności i Żywienia Człowieka. Praktyczną wiedzę i umiejętności zdobywał podczas stażu w winnicy Vier Jahreszeiten w Niemczech.
Kraj: Polska
Rodzaj: Wytrawne
Typ: Musujące
Kolor: Białe
Szczep: Johanniter
Zawartość alkoholu: 11,5%
Pojemność: 750 ml
