Opis
Sycylijska uprawa winorośli jest unikalna na skalę światową: zróżnicowane terytoria na zboczach gór lub w pobliżu morza, z winnicami położonymi kilka metrów od linii brzegowej lub na dnie wulkanu.
Dzięki dokładnej selekcji Grillo, wykonanego z ekologicznych winogron, otrzymujemy to Gergenti Organic Grillo.
Jasno słomkowożółty kolor, owocowy z finiszem sycylijskich cytrusów. W ustach czyste, miękkie z dobrą kwasowością. Winogrona są zbierane ręcznie w drugim tygodniu sierpnia. Po zbiorze są delikatnie prasowane i powolna fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 15°C przez około 15/20 dni. Po krótkim okresie w tanku wino leżakuje w butelce przez 3 miesiące.
Doskonałe do makaronów, ryb oraz grillowanych i duszonych warzyw. Doskonałe jako aperitif lub po prostu samo.
Poziom cukru: 2 g/l
