Opis
Pochodzenie: Mołdawia,
Region: Valul lui Traian
Producent: Fautor
Szczep: Cabernet Sauvignon 80% Feteasca Neagra 20%
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 13,5 %
czerwone wytrawne mołdawskie wino
Czerwne wytrawne wino z Mołdawii zrobione ze szczepów winogron Cabernet Sauvignon i endemicznego szczepu Feteasca Neagra.
Wino o barwie granatowo-czerwonej, o złożonych aromatach czarnych porzeczek, suszonych śliwek i nutach świeżo mielonego pieprzu. Ma aksamitny, pełny smak, gęste i dobrze zbudowane taniny z nutą wiśni.
Firma rodzinna Fautor powstała pod koniec XX wieku. Droga przebyta od początku do dnia dzisiejszego naznaczona jest osiągnięciami i wyróżnieniami, a sukces opierał się na doświadczeniu i entuzjazmie członków rodziny, a także talencie winiarza. W latach 2003-2006 wdrożono zaawansowane technologie i posadzono sadzonki winorośli, dzięki czemu dziś winnice winnicy rozciągają się na powierzchni ok. 350 ha. Zarówno winnica, jak i plantacje znajdują się w mikrostrefie Tigheci, części obszaru winiarskiego „Valul lui Traian” na południu Mołdawii. Mikrostrefa Tigheci jest absolutnie wyjątkowa i odnosi duże sukcesy w produkcji win gatunkowych, zarówno białych, jak i czerwonych. Nazwa „Fautor” wywodzi się z języka łacińskiego i oznacza „twórcę, autora”, niosąc w sobie znaczenie maksymalnej odpowiedzialności za jakość i spersonalizowane podejście winiarza