Opis
Producent: Domaine de Montlong
Typ: Słodkie
Rodzaj: Białe
Szczepy: Semillon, Muscat, SAUVIGNON BLANC
Alkohol: 13,50%,
Kraj pochodzenia: Francja, Bordeaux
OPIS:
Kolor jest złotożółty. Szlachetne wino słodkie z intensywnymi
aromatami akacji, brzoskwini, moreli, owoców egzotycznych i
prażonych orzechów. Monbazillac ma okrągły, zrównoważony
i intensywny posmak, który trwa bardzo długo. Wspaniałe
wino ciągle w niezwykłej cenie.
O WINNICY
Bordeaux leży w południowo-zachodniej Francji, nad
estuarium wpadającej do Atlantyku Żyrondy, która w głębi
lądu rozwidla się na Garonnę i Dordonię. Ocean znajdujący się
tu pod wpływem ciepłego Golfsztromu silnie oddziałuje na
klimat regionu – zimy są w Bordeaux na ogół ciepłe, wiosny
łagodne i wilgotne, lata natomiast mają śródziemnomorski,
gorący charakter. Bordoska pogoda, rozpięta między
wpływami Północy i Południa, jest jednak zmienna – dzięki
czemu wina każdego roku zyskują inny charakter. W zimnych,
deszczowych sezonach są szczuplejsze i twardsze, nabierają
też czasem liściastych, paprykowych aromatów. W latach
cieplejszych mają bardziej wybujałe ciało, miększe taniny i
wyższy alkohol. W rocznikach uznawanych za najlepsze
charakteryzuje je idealna równowaga – dojrzałe taniny,
zintegrowana kwasowość, pełne ciało, a zarazem mocna
struktura predestynująca je do długowieczności. Bordeaux to
jedne z najbardziej długowiecznych win świata.
PODAWAĆ DO
Jako aperitif, a także do miękkich serów, pasztetów, deserów
owocowych oraz lodów.
