Opis
W kieliszku kolor Jasnoczerwony z delikatnymi odcieniami granatu, przezroczysty.
Nos pełen dojrzałych owoców i galaretki wiśniowej..
W ustach lekko doprawione nutami orzechów laskowych i łupin orzechów włoskich, pełne, łagodne i dobrze ustrukturyzowane.
Winifikacja
Odszypułkowane winogrona fermentują razem z jagodami przez dwa tygodnie.
Odszypułkowane winogrona fermentują razem z jagodami przez dwa tygodnie.
Podawać z
Kiełbasy, salami i surowa szynka prosciutto, jęczmień z fasolą, gnocchi z sosem i pikantne dania z makaronem, pieczone mięso i dziczyzna.
Temperatura serwowania
Przechowywać butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu i podawać zimą w temperaturze pokojowej, a latem w temperaturze 14–15°C; podawać w szerokim, pół-pomarańczowym kieliszku.
