Opis
Kompazyjca składająca się wyłącznie najlepszej jakości ziarna gatunku Arabica (100%), pochodzące z regionu Huehuetenango, w najwyższym niewulkanicznym paśmie górskim w Ameryce Środkowej.
Obszar ten rozpościera się na wysokości od 850 do nawet 3700 m n.p.m., dzięki czemu występuje duże zróżnicowanie ekosystemu – od wilgotnych terenów subtropikalnych, po lasy sosnowe.
Dzięki temu kawa Corsini Compagnia Dell’Arabica Guatemala jest wyjątkowa i wyróżnia się pełną cielistością z optymalną kwaskowatością oraz świetnie zbalansowanym, aromatycznym bukietem wzbogaconym akcentami kwiatowymi, cytrusowymi i czekoladowymi.
Skład: 100% arabika z Gwatemali
Palenie: 6/10
Zawartość kofeiny: 7/10
Pochodzenie ziaren: Gwatemala
Słodycz: 7/10
Intensywność smaku: 7/10
Crema: 6/10
Polecana do: krótkiego espresso, kawa czarna, cappuccino, latte
Polecana do urządzeń: ekspres kolbowy, kawiarka tradycyjna, ekspres automatyczny
500 g
ziarno
Producent: CORSINI
Historia Caffè Corsini składa się z pomysłów i ludzi. Firma została założona w 1950 roku w Arezzo przez Corsino Corsini, który stworzył jedną z najważniejszych palarni kawy z małego rzemieślniczego warsztatu parzenia kawy. Obecnie, pod przewodnictwem prezesa Patricka Hoffera, firma jest ikoną „włoskiego stylu życia” na świecie, dystrybuując swoje produkty do ponad 60 krajów na świecie.
Filozofia Corsini
Caffè Corsini zwraca szczególną uwagę na ochronę obszarów produkcji, ochronę środowiska i miejscową populację kawy. Obsługuje bezpośrednie relacje handlowe z małymi producentami na półkuli południowej, uznając ich równą godność i szansę na niezależny rozwój. U jej podstaw leży filozofia „zielona”, która z szacunku dla pracowników i konsumentów przechodzi do otaczającego nas środowiska.
Filozofia firmy łączy pasję, jakość, innowację, etykę i ciągłe badania.