Opis

🍷 Collis Heritage Amarone della Valpolicella DOCG 2021

Linea Le Corti • Amarone • Veneto • czerwone wytrawne

Collis Heritage Amarone della Valpolicella DOCG 2021 Linea Le Corti to pełne, bogate i luksusowe czerwone wino stworzone metodą Appassimento, w której winogrona (Corvina, Corvinone, Rondinella) są podsuszane przez wiele tygodni, koncentrując smak, aromat i strukturę. To Amarone o aksamitnej budowie, intensywnej owocowości i eleganckiej korzenności – idealne do wyjątkowych chwil.

🍇 Aromat i smak

Kolor: głęboki, ciemny rubin przechodzący w granatowe refleksy.

Aromat:

• suszona śliwka, wiśnia i czereśnia,

• konfitura jeżynowa,

• czekolada, kakao, kawa,

• korzenne przyprawy (goździk, cynamon),

• lekkie nuty balsamiczne i wanilia z dojrzewania w beczce.

Smak: potężny, głęboki, wytrawny z nutą słodyczy owocowej.

• suszone owoce, wiśnia, czarna porzeczka,

• mocna struktura, aksamitne taniny,

• czekolada, przyprawy, lekki balsamiczny akcent,

• koncentracja i elegancja w idealnej równowadze.

Finisz: długi, pełny, czekoladowo-owocowy, z nutą przypraw.

🍽️ Podawanie i zestawienia

Temperatura podania: 17–18 °C
Dekantacja: 1 godzina (mocno zalecana)

Idealne do:

• gęsiny, dziczyzny i wołowiny premium,

• pieczonych mięs i gulaszy,

• dojrzałych serów (Grana Padano, Parmigiano Reggiano),

• ciemnej czekolady,

• degustacji solo jako „vino da meditazione”.

✨ Charakterystyka produktu

• Rodzaj: czerwone wytrawne (Amarone)

• Szczepy: Corvina, Corvinone, Rondinella

• Apelacja: Amarone della Valpolicella DOCG

• Rocznik: 2021

• Linia: Linea Le Corti

• Region: Veneto, Włochy

• Metoda produkcji: Appassimento – podsuszanie winogron

• Styl: potężne, skoncentrowane, bogate, aksamitne

• Alkohol: zwykle 15–16% (zależnie od partii)

• Cechy: intensywność, głębokość, wielowymiarowy aromat i długi finisz

🌟 Dlaczego warto

To Amarone, które oferuje prawdziwe doświadczenie luksusu: głęboką owocowość, bogactwo aromatów i aksamitną strukturę. Idealne na prezent, kolację przy świecach lub wieczór z wielkim winem.