Opis
- Poziom alkoholu 13,50%
- Typ wina Półwytrawne
- Region Puglia
- Cukier resztkowy (g/l) 8
- Kwasowość (g/l) 6.3
- Vegan Friendly TAK
- Rodzaj zamknięcia Korek
- Rodzaj gleby aluwialna z piaskiem i gliną
- Szczep Primitivo
To piękne, czerwone wino zrobiono z winogron zbieranych wyłącznie ręcznie. Do fermentacji użyto wyselekcjonowanych drożdży w umiarkowanych, kontrolowanych temperaturach. Po zakończeniu fermentacji wino odpoczywało jeszcze przez kilka tygodni w stalowych kadziach.
Kolor jest intensywnie rubinowo-czerwony. Nos jest delikatny, wypełniony aromatem fiołków i agrestu z przyjemnym przyprawowym tłem. W kieliszku jest pełne, krągłe, z niezłą strukturą.
Idealny towarzysz do czerwonego mięsa i dziczyzny oraz rozmaitych, wytrawnych przystawek
Winnica Cielo e Terra została założona w roku 1908 przez kilkunastu producentów pochodzących z Veneto. Postanowili oni połączyć siły w produkcji, sprzedaży i wiedzy. W ten sposób, dzięki dostępowi do dużej ilości znakomitych winogron, Cielo dąży do trzymania przedniej jakości po bardzo przyjaznych cenach.
