Chocalán Carmenére Gran Reserva

Chocalán Carmenére Gran Reserva

76.00 

Purpurowo-czerwony kolor. Aromaty czerwonych owoców, przyprawy i lukrecja są komplikowane przez gorzką czekoladę i wanilię.

Brak w magazynie

Opis

Purpurowo-czerwony kolor. Aromaty czerwonych owoców, przyprawy i lukrecja są komplikowane przez gorzką czekoladę i wanilię. Soczyste i świeże podniebienie zdominowane przez śliwki. Wykończenie pełne, kremowe i długie. Starzone od 10 do 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego oraz amerykańskiego.

Region:
Blisko rzeki Maipo, obszar przybrzeżny.
Szczep:
85% Carmenère, 8% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Winogrona:
Ręcznie zbierane winogrona w ostatnim tygodniu kwietnia.
Propozycje podania:
Łączy się z jagnięciną, mięsem z dziczyzny lub serami.
Gleba:
Piemonckie gleby pasma górskiego wybrzeża. Granitowe pochodzenie i gliniasta tekstura.
Zawartość alkoholu:

14,5%
Kwasowość: 3,4g/l
Cukier: 2.7 g/l
Serwowanie: 17º C