Opis
Region Lussac Saint-Emilion AOP
Szczep: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Ta piękna mała winnica znajduje się w samym sercu apelu Lussac. Sama nieruchomość znajduje się w uroczej okolicy na niewielkim wzgórzu z widokiem na winorośle, w których znajduje się cała posiadłość. Nowi właściciele kupili Château la Grande Clotte od słynnego winiarza Michela Rolland i vinifikowali swój pierwszy rocznik w 2016 roku. Zbiór odbywa się tutaj ręcznie w odpowiedniej kolejności, aby zachować jagody i przynieść je nienaruszone do kadzi. Zbiory są wykonywane parcela po parceli, aby zachować charakterystykę każdej odmiany winogron. Piwnice, niedawno odnowione, pozwalają opracować wino doskonałej jakości. Starzenie odbywa się tylko w beczkach z francuskiego dębu od 12 do 14 miesięcy w zależności od rocznika.
Château La Grande Clotte oferuje piękny i błyszczący rubinowy kolor. Nos jest delikatnie delikatny dżemowe aromaty czerwonych owoców i nut drzewnych. Na podniebieniu wino to jest bogate i dobrze zrównoważone. To jest harmonijne wino, świeże z eleganckim akcentem lukrecji na finiszu.
Parowanie: idealne do piersi z kaczki
