Opis
Pochodzenie: Hiszpania, D.O. Ribera del Duero
Szczep: 100% Tempranillo
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 14,5%
Selekcja winogron pod względem lokalizacji i stopnia dojrzałości winogron.
85% „kupażu” maceruje się przez 10 12 dni i fermentuje w kontrolowanych
temperaturach poniżej 26ºC. Pozostałe 15% składa się z wina, które zostało
poddane „kontrolowanej fermentacji”, co oznacza, że moszcz wchodzi w
kontakt ze skórkami winogron na 2 lub 3 dni, aby pozostać do fermentacji w
kontrolowanej temperaturze 20ºC przed zmieszaniem z głównym składnikiem
w celu zwiększenia siły aromatycznej wina.
Intensywny czerwony kolor z fioletowymi odcieniami. W nosie wyraźne
aromaty świeżych owoców. W ustach świeże, z trwałymi i krągłym finiszem.
GORMAZ
Ribera Del Duero
Założona w 1972 roku
Viñedos y Bodegas Gormaz
to weteran winnicy w D.O. Ribera del Duero ,
będąc częścią grupy założycielskiej denominacji.
Klimat, gleba i winnica stwarzają wyjątkowe
warunki, które gwarantują, że Viñedos y Bodegas
Gormaz może opracować swoje wina z surowca o
najwyższej jakości i charakterystycznym
charakterze, zarówno dla bardziej wymagających
i wybranych win, jak i dla tych o większym
popycie pod względem stosunku cena do jakości.
Klimat, w którym znajduje się winnica i jej
winnice, ma charakter śródziemnomorski, chociaż
ma bardziej wyraźny charakter kontynentalny niż
inne obszary Ribera del Duero . Wynika to z
wysokości winnicy od 845 do 960 metrów.
