Opis
Wino Aresan Terruno to czerwone, wytrawne wino hiszpańskie z regionu La Mancha. Powstało z gron odmian Tempranillo, Syrah i Cabernet Franc. Wino dojrzewało przez 12 miesięcy w beczkach dębowych.
Wino ma ciemnoczerwoną barwę z rubinowymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są nuty jeżyn, jagód, lukrecji, wanilii i czekolady. W ustach wino jest pełne, zbalansowane i gęste. Smakują w nim nuty owoców, wanilii i czekolady.
Winifikacja
Grona są zbierane ręcznie, a następnie macerowane w temperaturze 28-30°C przez 10-12 dni. Po fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach dębowych z francuskiego dębu.
Wino Aresan Terruno Temp. Syrah Cab. F. La Mancha jest doskonałym wyborem do dań mięsnych, takich jak wołowina, jagnięcina czy drób. Można je również podawać z serami o wyrazistym smaku.
Opis wina:
Kraj: Hiszpania
Region: La Mancha
Szczep: Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 14,5%
Pojemność: 750 ml
Ocena krytyków:
Wine Enthusiast: 90 punktów
Decanter: 88 punktów
Robert Parker: 87 punktów
Nazwa ARESAN jest połączeniem imion założycieli winnicy
ARENA & SANCHEZ :
• 160 hectarów winnicy
• Odmiany winorośli:
• 85% czerwone (tempranillo, syrah, cabernet sauvignon, petit verdot)
• 15% białe (sauvignon blanc, chardonnay, verdejo)
Położona w regionie La Mancha winnica uprawiana jako organiczna, dzięki
geograficznemu położeniu i naturalnych warunkach klimatycznych.
Cała posiadłość, zlokalizowana w jednym kawałku na wysokości 750 m n.p.m.
pozwala utrzymać naturalną barierę przed szkodnikami i chorobami.
W winnicy w duchu podejścia do rolnictwa ekologicznego chcieliśmy pójść o
krok dalej w Castillo de Aresan w zakresie środowiska naturalnego i pracować
w wegańskim podejściu ze 100% vege winami.
