Castellum Dracula Feteasca Neagra

Promocja!

Castellum Dracula Feteasca Neagra

69.00  Brutto

Castellum Dracula jest to czerwone, wytrawne wino 100% ze szczepu Feteasca Neagra, produkowane przez winnice Legendary Dracula w Rumunii.

Brak w magazynie

FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Pochodzenie: Rumunia
Region: Banat
Apelacja: Mehedinti DOC (Banat)
Szczep: Feteasca Neagra
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 13,5 %

Fetească Neagră to stara rodzima odmiana pochodząca z Mołdawii i Muntenii, która ponownie jest w stanie wyprodukować wspaniałe wina o głębokim kolorze, chociaż winorośl wymaga ciągłej pielęgnacji.
Im później winogrona są zbierane, tym lepsze wyniki, a program ciągłego przycinania w celu zatrzymania wigoru daje doskonałe rezultaty. Fetească Neagră to czerwone owocowe jeżyny z nutą miękkiej wiśni. Może się znacznie różnić w zależności od wpływu terroir i dębu, niektóre mogą być ziemiste, podczas gdy inne mogą pochwalić się smakami cappuccino i wanilii.

PROCES PRODUKCJI WINA :
Zbiór odbywa się ręcznie, a jednocześnie dokonywana jest selekcja jakościowa winogron. Maceracja i fermentacja alkoholowa odbywają się w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze. To tutaj wciąż odbywa się fermentacja jabłkowo-mlekowa i dojrzewanie. Po zakończeniu okresu dojrzewania wino jest butelkowane.

Degustacja :
Klarowny, jasny, rubinowo-czerwony kolor, z fioletowymi i purpurowymi odcieniami oraz świeżymi aromatami wiśni, owoców leśnych i przypraw. Wytrawna, dobrze zbalansowana tekstura i kwasowość, przyjemna cierpkość, bogate taniny i intensywny finisz.

Polecane do serwowania w temperaturze 16˚C, razem z czerwonym mięsem, drobną dziczyzną, tradycyjnymi rumuńskimi potrawami na bazie czerwonego mięsa, świeżymi serami.

WINNICA :

Ze względu na położenie w najbardziej wysuniętej na południe części kraju oraz wpływ klimatu śródziemnomorskiego i bliskość Dunaju, winorośle pokrywające wzgórza Mehedinti zawsze produkowały wina najwyższej jakości, które były niezwykle cenione.
Z danych klimatycznych wynika, że ​​jest to miejsce, w którym występuje duża liczba stopni temperatury i wiele godzin słonecznych, co stwarza dobre warunki do dojrzewania i syntezy w jagodach niektórych związków o dużej wartości enologicznej, wśród których najbardziej ważne są sacharydy i antocyjany. Na tym obszarze słońce zawsze oświetla całą winnicę, a właściwie ją oświetla, a gleba to tak zwana „czerwona glina” – najbardziej odpowiednia do produkcji wysokiej jakości win.

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu