Castellum Dracula Feteasca Neagra

89.00

Castellum Dracula jest to czerwone, wytrawne wino 100% ze szczepu Feteasca Neagra, produkowane przez winnice Legendary Dracula w Rumunii.

Brak w magazynie

Kategorie: , , Product ID: 11234
FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Pochodzenie: Rumunia
Region: Banat
Apelacja: Mehedinti DOC (Banat)
Szczep: Feteasca Neagra
Kolor: Czerwone
Wytrawność: Wytrawne
Alkohol: 13,5 %

Fetească Neagră to stara rodzima odmiana pochodząca z Mołdawii i Muntenii, która ponownie jest w stanie wyprodukować wspaniałe wina o głębokim kolorze, chociaż winorośl wymaga ciągłej pielęgnacji.
Im później winogrona są zbierane, tym lepsze wyniki, a program ciągłego przycinania w celu zatrzymania wigoru daje doskonałe rezultaty. Fetească Neagră to czerwone owocowe jeżyny z nutą miękkiej wiśni. Może się znacznie różnić w zależności od wpływu terroir i dębu, niektóre mogą być ziemiste, podczas gdy inne mogą pochwalić się smakami cappuccino i wanilii.

PROCES PRODUKCJI WINA :
Zbiór odbywa się ręcznie, a jednocześnie dokonywana jest selekcja jakościowa winogron. Maceracja i fermentacja alkoholowa odbywają się w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze. To tutaj wciąż odbywa się fermentacja jabłkowo-mlekowa i dojrzewanie. Po zakończeniu okresu dojrzewania wino jest butelkowane.

Degustacja :
Klarowny, jasny, rubinowo-czerwony kolor, z fioletowymi i purpurowymi odcieniami oraz świeżymi aromatami wiśni, owoców leśnych i przypraw. Wytrawna, dobrze zbalansowana tekstura i kwasowość, przyjemna cierpkość, bogate taniny i intensywny finisz.

Polecane do serwowania w temperaturze 16˚C, razem z czerwonym mięsem, drobną dziczyzną, tradycyjnymi rumuńskimi potrawami na bazie czerwonego mięsa, świeżymi serami.

WINNICA :

Ze względu na położenie w najbardziej wysuniętej na południe części kraju oraz wpływ klimatu śródziemnomorskiego i bliskość Dunaju, winorośle pokrywające wzgórza Mehedinti zawsze produkowały wina najwyższej jakości, które były niezwykle cenione.
Z danych klimatycznych wynika, że ​​jest to miejsce, w którym występuje duża liczba stopni temperatury i wiele godzin słonecznych, co stwarza dobre warunki do dojrzewania i syntezy w jagodach niektórych związków o dużej wartości enologicznej, wśród których najbardziej ważne są sacharydy i antocyjany. Na tym obszarze słońce zawsze oświetla całą winnicę, a właściwie ją oświetla, a gleba to tak zwana „czerwona glina” – najbardziej odpowiednia do produkcji wysokiej jakości win.

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu

Strona główna
Konto
Koszyk
Szukaj

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.