Opis
🍷 Cantina Valle Isarco Pinot Nero (Blauburgunder) DOC 750 ml
Elegancki i świeży Pinot Noir z Alto Adige – wyrafinowany smak górskiej Doliny Isarco
Cantina Valle Isarco Pinot Nero DOC to czerwone wino produkowane przez spółdzielnię o długoletnich tradycjach w regionie Alto Adige, od ponad 120 lat uprawiającą Pinot Nero. Winogrona pochodzą z dobrze nasłonecznionych południowych zboczy Campodazzo i Rittner, co nadaje trunkowi finezji, świeżości i mineralności.
👃 Profil smakowy
-
Barwa: Jasno rubinowa, przejrzysta i żywa
-
Aromat: Delikatny, ale wyrazisty – czerwone porzeczki, maliny, poziomki, z nutami ziół, ziemisto-mineralnymi akcentami i subtelną wanilią po beczkowym finiszu
-
Smak: Wytrawne, pełne, ze świetną równowagą – soczyste czerwone owoce, zrównoważone taniny i żywa kwasowość; nuty mineralne i delikatna korzenność kończą się długim, kwasowo‑owocowym finiszem
✨ Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Szczep | 100 % Pinot Nero (Blauburgunder) |
| Region | Alto Adige Valle Isarco DOC, Gargazon/Campodazzo |
| Alkohol | 13–13,5 % ABV |
| Winifikacja | Tradycyjna maceracja, fermentacja malolaktyczna, dojrzewanie na osadzie w dużych beczkach |
| Pozostały cukier | ok. 1,9 g/l |
| Kwasowość | ok. 4,9 g/l |
🍽️ Sugerowane parowanie
Świetnie komponuje się z:
-
dziczyzną, kaczką i mięsem grillowanym
-
pieczeniami, gulaszem
-
dojrzałymi i półtwardymi serami
-
daniami śródziemnomorskimi – np. placki z bobu
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.