Opis
Cantina Valle Isarco Kerner DOC to wytrawne białe wino pochodzące z regionu Alto Adige w północnych Włoszech, produkowane przez winnicę Cantina Valle Isarco. Szczep Kerner powstał w 1929 roku w niemieckim Weinsbergu jako krzyżówka odmian Schiava i Riesling, a swoją nazwę zawdzięcza poecie i lekarzowi Justinusowi Kernerowi.
Charakterystyka:
-
Kolor: Słomkowożółty z zielonkawymi refleksami.
-
Aromat: Świeży, intensywny, z nutami dojrzałych owoców, takich jak brzoskwinie i morele, oraz delikatnymi akcentami przyprawowymi.
-
Smak: Dobrze zbalansowana kwasowość, aromatyczność z lekką nutą muszkatu, wyczuwalne akcenty brzoskwini i moreli.
Sugestie kulinarne:
To wino doskonale komponuje się z lekkimi przystawkami, wędlinami, daniami z jajek lub grzybów, gotowaną rybą słodkowodną oraz owocami morza. Jest również znakomitym wyborem jako aperitif.