CABERNET SAUVIGNON VARIETALE MILLENOVECENTODIECI

CABERNET SAUVIGNON VARIETALE MILLENOVECENTODIECI

39.00  Brutto

Rubinowy Kolor z odcieniami czerwieni granatu. Nos intensywny i subtelny o aromatycznym, ziołowym zapachu pieprzu. Podniebienie zrównoważone i drobnoziarniste z dobrym splotem tanicznym.

1 w magazynie

FORMY PŁATNOŚCI: Przelewy24, PayPal, Paynow, BLIK, Przelew tradycyjny, Płatność przy odbiorze
FORMY DOSTAWY: Kurier (zamówienie wysyłane jest w dedykowanych opakowaniach przeznaczonych do transportu win), Odbiór osobisty
DARMOWA DOSTAWA: Przy zamówieniu powyżej 500 zł - dostawa GRATIS

Opis

Rubinowy Kolor z odcieniami czerwieni granatu. Nos intensywny i subtelny o aromatycznym, ziołowym zapachu pieprzu. Podniebienie zrównoważone i drobnoziarniste z dobrym splotem tanicznym.
Proponowane do Lasagne, mięso duszone i pieczone, sery średnio dojrzewające i tatar z surowego mięsa.
TEMPERATURA SERWOWANIA: 16° ​​– 18°C
GLEBA: Glina gliniasta, śluzowata z wapiennym marglem położona wokół 45° równoleżnika północnego.
ZBIÓR: Ręczny
WINIFIKACJA: Tłoczenie i odszypułkowanie winogron z maceracją na skórkach i fermentacją w kontrolowanej temperaturze z użyciem drożdży hodowlanych
RAFINACJA: W kadziach ze stali nierdzewnej. Podczas leżakowania wino przechodzi kilka kontroli analitycznych, aby zapewnić jego integralność.
ROZLEWANIE: Sterylne na zimno
Cabernet Sauvignon to winorośl pochodząca z okolic Bordeaux, która jest w stanie dawać wina o mocnej strukturze, przeznaczone do leżakowania. Według Uniwersytetu Davis byłaby to spontaniczna hybrydyzacja między Cabernet Franc i Sauvignon.
Losito i Guarini to piękna, całkowicie włoska historia. Zaczęło się w 1910 roku, kiedy bardzo młody Domenico Losito opuścił Trani w poszukiwaniu fortuny. Przyjeżdża do Seveso na północ od Mediolanu, gdzie kilka lat później otwiera tawernę. Oczywiście sprzedaje się wino na kieliszki, w tym przypadku podawane w typowej „scüdela”, w towarzystwie specjałów przyrządzanych przez jego żonę. Od kamienia milowego do kamienia milowego, firma Domenico rozwija się i kwitnie, a od początkowej tawerny przechodzimy do małej firmy, która wspiera również działalność restauracyjną w zakresie sprzedaży wina w domu. I tak dotarliśmy do roku 1968, kiedy Luisa, wnuczka Domenico i córka Michele, wyszła za mąż za pana Guariniego, również pochodzenia apulijskiego, który sprzedawał hurtowo wino w Como. Losito i Guarini w tym momencie są gotowi na duży skok jakościowy, dzięki budowie nowych i nowocześniejszych rozlewni. Wreszcie, w latach dziewięćdziesiątych nowe pokolenia, reprezentowane przez Davide i Renato, również zaangażowały się w rodzinny biznes i otwarto nowe biuro w Oltrepò. Dziś Losito & Guarini produkuje około 25 milionów butelek rocznie, zdobywając liczne nagrody od krajowych i międzynarodowych krytyków żywności i wina.

Dodatkowe informacje

Kolor

Kraj pochodzenia

Pojemność

Rodzaj

Szczep

Zawartość alkoholu

Region winiarski Włochy