Opis
Region: Cava DO – Comtats de Barcelona
Producent: Castell d’Or SL
Winogrona: Macabeo, Parellada, Trepat, Xarel-lo
Kolor: Złoty żółty odcień opalizujący z zielonkawym blaskiem
Aromat: Maliny, płatki róż z nutą słodkich przypraw.
Jedzenie: Doskonale komponuje się z tatarem z tuńczyka, koktajlem z krewetek królewskich i sałatką owocową.
Temperatura serwowania: 7-8 C
O produkcie: Castell D’or Cabaret Cava Brut Rosat to słynne hiszpańskie wino musujące produkowane tradycyjnymi metodami w wyjątkowej różowej odsłonie. Jest wytwarzany przy użyciu szczepu Trepat, który jest unikalny dla Katalonii. Pozwala uzyskać piękną, jasno łososiową barwę z bursztynowymi refleksami. W aromacie dominują owoce leśne, zwłaszcza maliny i czerwone jeżyny. Dodatkowa nuta kwiatowa w postaci płatków róż jest bardzo wyczuwalna. Na podniebieniu majestatyczne i trwałe, z subtelnym finiszem.
