Opis
To aromatyczne i pełne czerwone winogrono rośnie w Apulii, głęboko na południu Włoch, na południowym wybrzeżu półwyspu Salento. Region DOC nosi nazwę miasta Manduria. Już Fenicjanie uprawiali tu wino w gorącym, suchym klimacie. Odmiana Primitivo bardzo dobrze przystosowała się do warunków i zapewnia głębokie, fioletowo-czerwone wino. Pachnie dojrzałymi czerwonymi owocami, podkreślonymi różnymi przyprawami.
Na podniebieniu zachwyca dużym ciałem i aksamitnymi taninami, które są wsparte delikatną nutą barrique.
Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria DOC było przechowywane w beczkach przez około 4 miesiące, aby je zaokrąglić.
Polecenia Do grillowanych mięs, dań z makaronu i serów.
Poziom cukru: 14 g/l
